Els dissabtes per esmorzar toca pa de pessic ..... nosaltres ho preparem! |
Ingredients:
- ¾ de vas de llet sense lactosa.
- ¾ de vas d’oli d’oliva. - 1 cullerada sopera i mitja d’estèvia líquida. - 250g. de farina. - 3 ous. - 1 sobre de llevat en pols. - Mantega Preparació:
Pre-escalfem el forn a 180 º C.
Es separen el rovells de les clares. Es posen els rovells i l’estèvia en un bol i es baten una bona estona fins que quedin amb una consistència de mantega i sembli que hagin doblat el volum.
Tot seguit, s’hi afegirà l’oli d’oliva, es continuarà remenant fins que quedi una pasta homogènia; seguidament incorporarem la llet sense lactosa i continuarem remenant. A continuació, s’anirà incorporant la farina i el llevat en pols, tamisats, i es remenarà bé. Quedarà una pasta espessa que l’aclarirem tot seguit amb les clares que haurem muntat a punt de neu. Per fer-ho, les embolcallarem suaument. Es posarà tot plegat en un motlle de silicona, d’uns 20/22 cm., a 180ºC, durant uns 30 minuts, o fins que veiem que l’escuradents surt sec al punxar al centre del pa de pessic. Desemmotllem i deixem refredar. |
dimarts, 2 de setembre del 2014
PA DE PESSIC
aniversaris
Al estiu
em celebrat els tres últims aniversaris de l'any, a la llar.
La Ramona el 10 de Juliol i el 18 la Dolors.
La Conxa els ha celebrat
el dia 2 d’agost..........i ara fins l'any que vinent! Al febrer ja hi tornarem!
 |
| FELICITATS! |
dilluns, 30 de juny del 2014
Comiat a Cal Canela
Fer una barbacoa es super-divertit! |
i els petits també, van disfrutar moltíssim!
la llar a cal canela
Del 16 a 22 de juny la llar es va traslladar a la casa de turisme rural Cal Canela situada a Almenara alta, molt a prop del pilar d'Almenara. Han estat uns dies plens d'activitats, gaudint de la natura i de bon humor. Anirem deixant un recull de diferents imatges:
dijous, 26 de juny del 2014
Novetats a la llar
A la llar no parem!
Per facilitar la feina i no haver d'entrar a la
cuina, hem ideat un moble on ens es més fàcil deixar els coberts, plats i vasos.
L'omplim d'aigua i així es van estovant fins que és l'hora de portar-los cap al rentaplats.
Tots col·laborem!
dimecres, 25 de juny del 2014
Aniversaris a la llar!
A tots ens encanta fer anys!
El Javi els fa al març, la Trini el dia 20 d'abril; al mes de maig els fa la Cristina el dia 23, la Roser el 25 i el 28 la Maria .
El dia 2 de juny el Jaume i la Núria el dia 9 i per acabar el mes l'Anna Belen que els fa el 22... si teniu curiositat, a la llar tenim un calendari que ens informa de l'any que va néixer cadascú.
Aquí us l'ensenyem!
dimarts, 8 d’abril del 2014
Amics de la llar
Forma part del projecte amics.
Pràcticament totes les persones que viuen a la Llar, han pres contacte amb ella i han començat amb el massatge de peus.
Més endavant, els farà drenatge limfàtic i reflexoteràpia.
Gràcies Alba!
Subscriure's a:
Missatges (Atom)