Visita a Sant Martí

.El cap de setmana passat hem anat a Sant Martí.
Tots hem passat un matí entretingut, mirant els tractors i cotxes antics. 

Recepta panellets a la "llar alba"

Anem al supermercat a comprar.........

- 1kg d´ametlla triturada.
- 250g sucre en pols.
- 2 ous.
- 1 rovell d'ou. 

- 250g de patata.
- una llimona, farem servir només el suc de mitja llimona
- coco ratllat, ametlles, codonyat, cireres confitades, fideus xocolata, per decorar.

El Jaume  va agafar un bol gran per a barrejar l'ametlla triturada amb el sucre, els 2 ous i el suc de mitja llimona. Ho va remenar tot molt bé, fins   aconseguir una massa compacta i homogènia.

Després vam repartir la massa entre tots i cadascú va fer panellets d' un tipus diferent.

D'ametlla, de coco, de codonyat , de fideus de xocolata i de cireres confitades.
Mentrestant, pre-escalfem el forn a 170ºC durant 5 minuts.

Abans de possar-los al forn, els vam pintar amb el rovell d'ou. 

Coure durant 15-17 minuts amb el grill.

i ara sí, llestos per menjar! ens han quedat espectaculars!!!